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News

  • Recette de cuisine en vidéo de Thomas Clament sur le réseau France Bleu national.
    PARTENARIAT NATIONAL & EXCLUSIF & FRANCE BLEU

    A partir du 20/02/17,
    profitez d'un partenariat exclusif entre tout le réseau de France Bleu, et le Cook e Club de Thomas CLAMENT. Chaque semaine, retrouvez 2 nouvelles recettes, astuces en vidéo de Thomas CLAMENT sur le site internet de  et sur le Cook e Club. Vous pouvez aussi nous retrouvez sur les réseaux sociaux. Nous vous souhaitons de vivre une expérience unique grace à ce partenariat. Culinairement. Thomas CLAMENT

  • Salon Mondial Gastronomie 2017

    Un SIRHA plein de beaux souvenirs.

    Vous avez pu me retrouver pour mettre en avant, autour d'ateliers culinaires,

    les productrices et producteurs.

  • CALENDRIER DE L'AVENT

    Suivez les recettes en Vidéo du Calendrier de l'Avent que j'ai réalisé pour la marque Sud de France.

    Au menu:

    Amuse Bouche:

    Magret séché au sel de Camargue

    Entrée:

    Espuma de foie gras aux pommes & miel

    Plat:

    Papillote de Loup aux oignons des Cévènnes & Olivers

    Dessert:

    Poire Pochée au vin & riz de Camargue au Lait

  • Retrouvez-moi SIRHA 2017

    Retrouvez-moi au SIRHA de Lyon,

    Salon Mondial de la Gastronomie,

    sur les stands de la Région Occitanie | Sud de France.

    Je vous proposerai des ateliers culinaire, afin de mettre en avant les productrices & producteurs de la Région.

    Les 22, 23 et 24 /01/2017

  • Recette Vidéo sur France Bleu

    Retrouvez-moi en vidéo sur le site web de

     

    Chaque semaine, une recette en vidéo.
    Dans les prochaines semaines, nous allons vous faire vivre un nouveau Projet Exceptionnel, ou vous pourrez suivre Thomas tout au long de cette nouvelle aventure. Nous vous en dirons plus prochainement.

     

    Culinairement

    Thomas CLAMENT

  • France bleu

    Ecoutez moi régulièrement sur les ondes de France Bleu
    Gard Lozère & Hérault,
    pour 1 heure d'émission Culinaire

    Cliquez sur l'image pour écouter la dernière émission:

  • Cours Cuisine à base de Truffes, cours,cuisine,truffes,truffières,uzès,tournayre,michel
    COURS CUISINE AUX TRUFFES

    Retrouvez-moi le Week-end pour cuisiner autour de la Truffe noire.
    Je vous accueillerai à partir du 12 décembre aux Truffières d'Uzès, un endroit magique & superbe, à 2 min du Duchés d'Uzès, & en plein coeur des truffières. Nous cuisinerons ensemble la tuber mélanosporum (truffe noire), dans une ambiance conviviale & chaleureuse.

    Pensez à réserver votre cours de cuisine.

    Pour les particuliers ou professionnels souhaitant réaliser un séminaire ou créer une ambiance d'équipe.

     

    Mail: cookeclub@gmail.com

  • France bleu gard lozère, jeudi 3 septembre à 9 h 45, avec Delphine Soula, la marmite, Crème marron, Cook e Club, Thomas Clament
    Retrouvez moi sur France Bleu en Direct, Jeudi 3 septembre à 9 h 45, & tentez de gagner des Cadeaux.

    Retrouvez moi en Direct des Studios de France Bleu Gard Lozère à Nîmes, 
    pour une nouvelle émission Culinaire avec Delphine Soula.

    Le thème de l'émission, 
    les crèmes de marrons ou de Châtaignes.

    Tentez de Gagner un superbe panier gastronomique, 
    en proposant en Direct, une recette avec ces ingrédients.

    Voici le lien pour suivre le Direct depuis internet:
    http://www.francebleu.fr/station/france-bleu-gard-lozere

    Alors Rendez-vous Jeudi 3 septembre à 9 h 45 !

    Bonne journée à toutes & tous.

    Culinairement

    Thomas

  • Sirha Sud de France, Région Languedoc Roussillon, Cook e Club, Thomas Clament
    SIRHA Salon International de la Gastronomie 2015

    Thomas représentait Sud de France, Région Languedoc Roussillon,

    au salon international de la gastronomie.

    Vous avez pu retrouver Thomas autour d'ateliers culinaires, utilisant les produits de la région.

    N'hésiter pas à acheter des produits Sud de France: www.sudddefrance.com

  • France 3 Cook e Club Thomas Clament
    Retrouver le Cook e Club sur France 3


    Et un grand merci à C.Alazet, J.Morch, A.Vaillant, ainsi que toute l'équipe de France 3 Montpellier & Région Languedoc Roussillon.Merci pour votre soutien !

    Culinairement

    Thomas Clament

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