Accédez à davantage de services exclusifs en vous abonnant Gratuitement dès à présent :

Pourquoi s'abonner ? Seulement 49€ par an Je m'abonne Je visite le Cook e Club

ALSACE GÉNÉRALITÉS

Français
Définition
 

Région viticole produisant en grande majorité des vins blancs secs. Le vignoble d’alsacien s’étend sur plus de 100 km.

Il a pour particularité de ne pas porter le nom du lieu géographique où il est produit, mais le nom du cépage dont il est issu.

Un Riesling peut donc être produit au nord du vignoble alsacien, comme au sud de celui-ci. Il peut être issu d’un mélange de plusieurs cépages : il est alors appelé edelzwicker.

 

APPELLATIONSINFORMATIONS
AOC ALSACEIls sont délimités dans un espace géographique protégé.
AOC ALSACE GRAND CRU

Vins  provenant de terroirs bénéficiant d’expositions exceptionnelles où sont pratiquées des vendanges tardives sur 51 lieux-dits. L’appellation doit comporter la dénomination du lieu dit de production.

AOC CREMANT D'ALSACE

Un très bon vin effervescent, réalisé à partir  de pinot, riesling et chardonnay.

 
CÉPAGE
 
CÉPAGE ROUGECÉPAGE BLANC
PINOT NOIRGEWUSTRAMINER
MUSCAT
CHASSELAS
RIESLING

PINOT GRIS OU TOKAY

PINOT BLANC

SYLVANER

 
CLIMAT

 

Les hivers sont rudes, les printemps et les été sont doux. Une grande partie des pluies sont freinées par les montagnes vosgiennes toutes proches, ce qui permet au vignoble d’avoir un microclimat propice aux vignes.
SOL

 

Argilo calcaires, granitiques en grande partie

Vous souhaitez devenir un annonceur Cook e Club ?

Pour cela, envoyez nous un mail avec vos coordonnées, et nous vous contacterons afin de vous proposer un espace publicitaire, adapté à votre demande et votre budget.
Grâce au Cook e Club, vous pourrez ainsi proposer une image Premium de votre marque ou de votre entreprise.

Devenir Annonceur arrow

 

newsletterabo S'inscrire à la newsletter