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JURA SAVOIE GÉNÉRALITÉS

Français
DÉFINITION

 

Une région viticole extra-ordinaire, et qui regorge de très bons vins, dont certain aux goûts inimitables.

Un terroir que les femmes et hommes du Jura et de la Savoie, travaillent avec passion et franche réussite.

 

RÉGIONSAPPELLATIONS
JURA

Arbois, Châteaux Chalon, Cotes Jura, Crémant, l’Etoile, Macvin du Jura, 

SAVOIE

Abymes et Apremont, Ayze, Crépy, Roussette, Seyssel, Ripaille..

 

CÉPAGE

 

JURASAVOIE
CÉPAGES ROUGESCÉPAGES BLANCSCÉPAGES ROUGESCÉPAGES BLANCS
PINOT NOIRCHARDONNAYGAMAY NOIRALTESSE
POULSARDSAVAGNINMONDEUSECHARDONNAY
TROUSSEAUPINOT NOIRCHASSELAS
GRINGET
JACQUERE
ROUSSANNE

 

CLIMAT

 

JURA

Les hivers sont longs et rudes , les étés chauds et les vendanges plus tardives du fait de la situation en moyenne montagne.(+ ou - 300m)

 

SAVOIE

Les écarts de températures sont importants. Les printemps sont doux et humides.

SOL

 

JURA

Argilo-calcaires, tandis que le sous sol est marneux.

 

SAVOIE

Riche en sédiments, le sol est un mélange d’argiles et de calcaires.

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