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All Black, nouvelle zélande, Smoothie Kiwis, recette sépciale Coupe du monde de Rugby 2015. Cook e Club, Thomas Clament. Soutien le XV de France
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ALL BLACK | SMOOTHIE KIWIS

Description: 

Recette spéciale coupe du monde de Rugby & Spéciale All Blanck (Nouvelle Zélande). Smoothie à base de Kiwis, emblème nationale de la Nouvelle Zélande.

Santé:

  • Kiwi: Source antioxydants, aide transit
  • Crème: Reminéralisant, aide à la croissance

Niveau : 

1

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

5 min

Ingrédients

  • Kiwi: 6 pièces
  • Crème liquide entière: 25 cl
  • Décor chocolat (facultatif): pour mémoire

Ustensiles

  • Couteau
  • Mixeur
  • Fouet
  • Saladier

Préparation

1. Préparer vos kiwis:
Retirer la peau à l'aide d'un couteau & couper ensuite les kiwis grossièrement.
2. Mixer les kiwi & vous les réservez au frais.
3. Monter la crème fouettée. Astuce: Mettre votre saladier ou le bol de votre batteur mélangeur au frigo. Utiliser une crème liquide entières qui soient bien froide. Fouettée ensuite votre préparation. Lorsque votre crème & à consistance souhaitée, mettez la dans une poche à douille, avec une douille cannelée.
4. Dresser vos smoothie:
Utiliser un pot de confiture ou un verre, ajouter en premier le kiwi mixé, puis ajouter à la poche à douille, la crème fouettée. Rajouter une petite garniture de votre choix dessus. (J'utilise des petites pépites de chocolat)

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