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brochettes abricots romarin

Description: 

Une recette facile et délicieuse.

 

Santé:

  • Abricot: Source d'antioxydants, digeste

Niveau : 

2

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

10 min

Ingrédients

Brochettes:

  • Abricots: 8 pièces
  • Branches de romarin: 16 pièces
     

Ustensiles

  • Couteau
  • Ciseau
  • Barbecue

Préparation

1. Tailler des branches de romarion d'environ 15 cm de longueur.
2. Laver les abricots, puis vous les coupez en deux et vous retirez les noyaux.
3. Transpercer à l'aide d'une branche de romarin deux demies abricots.
4. Cuire les brochettes sur une plancha, un barbecue... Environ 1 minute, sur un feu doux. Lorsque vous réalisez un barbecue pour cuire vos viandes, légumes, poissons, gardez la fin de braise pour cuire les abricots.
5. Déguster chaud avec un sorbet à la pêche.

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