Accédez à davantage de services exclusifs en vous abonnant Gratuitement dès à présent :

Pourquoi s'abonner ? Seulement 49€ par an Je m'abonne Je visite le Cook e Club

News

  • Recette en VIDÉO ! Inscrivez-vous Gratuitement. Surprenez vos invités !
  • Retrouvez prochainement de Nouveaux Services Exclusifs qui seront réservés aux Membres du Cook e Club.
  • Dans chaque vidéo Thomas vous conseillera sur..

Inscrivez-vous !
Devenez Membre Gratuitement
Accédez aux services Exclusifs
Surprenez Vos Invités !
Je m'inscris gratuitement

CŒUR CHURROS CHOCOLAT

Description: 

Petit plaisir d'enfance, que je dégustais avec plaisir, lorsque l'on faisait le marché, Churros en forme de coeur, trempés dans du chocolat noir fondu.

Santé:

  • Chocolat: Tonifiant, antistress
  • Huile tournesol: source antioxydant, énergétique

Niveau : 

1

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

10 min

Cuisson : 

2 min

Ingrédients

Pâte churros:

  • Farine: 200 g
  • Eau: 200 g
  • Fleur Oranger (facultatif): 1 cuill à café

Sauce chocolat:

  • Chocolat noir: 200 g

Cuisson:

  • Huile tournesol: 1 litre

Ustensiles

  • Appareil Churros
  • Saladier
  • Casserole
  • Araignée

Préparation

1. Préparer la pâte à churros:
Chauffer l'eau, & lorsqu'elle est à ébullition, ajouter rapidement à votre farine, & mélanger rapidement. Mettre ensuite cette pâte dans votre appareil à churros.
2. Mettre vote chocolat à fondre dans un bain marie. Lorsque le chocolat est à moitié fondu, éteindre le feu, & lorsque le chocolat est au 3/4 fondu, sortir le saladier de chocolat de votre casserole.
3. Confectionner vos coeurs de churros:
Appuyer sur le piston pour faire sortir la pâte, & la couper à l'aide d'un ciseau. Donner la forme d'un coeur, en exerçant une légère précision sur vote pâte.
4. Cuire les churros dans une huile de tournesol à 170 °c. Lorsque les churros sont dorés, égoutter & disposer sur une plaque avec du papier absorbant.
5. Tremper la base de vos coeurs de churros dans le chocolat fondu.

Vins associés

Languedoc Roussillon:

  • Muscat de Frontignan
  • Blanquette de Limoux

Vallée de la Loire:

  • Vouvray

Bretagne & Normandie:

  • Cidre brut

Vous aimerez aussi

Vous souhaitez devenir un annonceur Cook e Club ?

Pour cela, envoyez nous un mail avec vos coordonnées, et nous vous contacterons afin de vous proposer un espace publicitaire, adapté à votre demande et votre budget.
Grâce au Cook e Club, vous pourrez ainsi proposer une image Premium de votre marque ou de votre entreprise.

Devenir Annonceur arrow

 

newsletterabo S'inscrire à la newsletter