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Confiture fraises cook e club thomas clament
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CONFITURE FRAISES

Description: 

Confiture maison, à base de fraises et de zests de citrons vert.

Santé:

  • Fraises: Tonifiante, diurétique, reminéralisante
  • Sucre: Enégertique, tonifiant
  • Citron: Antiseptique, antioxydant, antianémique

Niveau : 

1

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

30 min

Cuisson : 

20 min

Ingrédients

Base:

  • Fraises: 1 kg
  • Sucre cristal: 900 g
  • Citron vert ou jaune: 1 pièce

Ustensiles

  • Casserole
  • Spatule
  • Pots à confiture

Préparation

1. Préparer les fraises & les conserver 12 h frigo
2. Presser citron & réaliser les zests
3. Cuire la confiture
4. Stériliser les pots
5. Remplir les pots & les refroidir

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