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GATEAU CHOCOLAT SANS OEUFS

Description: 

Pour celles & ceux qui sont allergiques aux oeufs, un dessert facile, rapide & délicieux.


Santé:

  • Chocolat: Tonifiant, énergétique

Niveau : 

1

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

5 min

Cuisson : 

20 min

Ingrédients

  • Farine: 150 g
  • Beurre: 100 g
  • Lait: 300 ml
  • Cacao: 100 g
  • Sucre semoule: 50 g
  • Levure Chimique: 1 sachet (environ 11 g)

Ustensiles

  • Fouet
  • Saladier
  • Moule
  • Pinceau

Préparation

1. Faites fondre le beurre. Puis le mélanger avec la farine avec la levure chimique, le cacao en poudre & le sucre, puis mélanger.
2. Tièdir le lait, & l'incorporer petit à petit dans votre préparation.
3. Fouetter pour mélanger votre pâte.
4. Beurrer le moule à l'aide d'un pinceau & ajouter de la farine sur toute la surface de votre moule.
5. Mettre la pâte à gâteau au chocolat sans oeufs dans votre moule.
6. Cuire environ 20 min à 180°c.
7. Le gâteau est cuit lorsque vous planter la lame d'un couteau dans celui-ci, & que la pâte n'apparaise pas sur la lame.

Vins associés

Languedoc Roussillon:

  • Blanquette de Limoux

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