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Pizza gaufre, avec de la sauce tomates, du bœuf hâché et de l'emmental ou gruyère. Cook e Club. Thomas Clament
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Les conseils associés

PIZZA GAUFRE

Description: 

Une recette originale de pizza en forme de gaufre. Enfin une façon originale de déguster une pizza

Santé:

  • Tomates: Antioxydants, aide à la digestion
  • Gruyère: aide à la croissance, reminéralisant

Niveau : 

2

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

5 min

Cuisson : 

5 min

Ingrédients

  • Pâte à pizza: 1 pâte
  • Sauce tomate: 100 g
  • Boeuf hâché: 100 g
  • Emmental râpé: 100 g
  • Huile olive: 1 cuill à soupe

Ustensiles

  • Gaufrier
  • Pinceau

Préparation

1. Chauffer votre gaufrier & ajouter de l'huile d'olive au pinceau.
2. Ajouter ensuite un morceaux de pâte à pizza d'environ 2 à 3 mm d'épaisseur environ.
3. Garnir de sauce tomate dans un premier temps & vous l'étalez à l'aide d'une cuillère à soupe. Veillez à ne pas mettre de sauce sur les bords, sinon ils ne vont pas biens se souder pendant la cuisson.
4. Garnissez de boeuf hâché & de gruyère. Que vous pouvez remplacer par du parmesan.
5. Ajoutez ensuite l'autre pâte sur le dessus & refermer votre gaufrier.
6. Cuire environ 5 min. Cela dépendra bien évidemment de la marque de votre gaufrier. Le but est d'obtenir une légère coloration.
7. Le plus important est d'avoir cuit la pâte correctement. Pour gagner du temps, vous pouvez réaliser vos pizzas le matin, et finir de les chauffer dans un four à 90 °c pendant environ 3 min le soir, juste avant de les déguster.
Organisation Diner: Vous pouvez réaliser l'intégralité de la recette le matin. Remettre les pizzas gaufres dans un four à 180 °c pendant 2 min avant de les déguster & le tour est joué.

Vins associés

Languedoc Roussillon:

  • Corbières Rosé
  • Côteau du Languedoc rosé

Sud-ouest:

  • Tursan rouge

Provence:

  • Palette rosé
  • Côteaux Varois Rosé
     

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