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Comment préparer les épinards avec Thomas CLAMENT du Cook e Club sur France Bleu.fr
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Préparer les épinards

Description: 

Un excellent légume qui est bon pour la santé & ne coûte pas cher ;-)

 

Santé:

  • Epinard: Aide au transit, diurétique, antioxydant

Niveau : 

1

Coût : 

1

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

10 min

Ingrédients

  • Epinards: 500 g
  • Beurre: 5 g
  • Huile olive: 1 cuill soupe
  • Sel, poivre: PM

Ustensiles

  • Saladier
  • Couteau

Préparation

1. Laver les feuilles d'épinards. Garder les petites feuilles pour manger en salade ou cru.
2. Retirer les tiges des épinards en tenant les feuilles d'épinards pliées en deux.
3. Vous pouvez cuire les épinards sur une poêle avec de la matière grasse. La cuisson est rapide, afin de garder les propriétées organoleptiques de votre légumes.

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